Portal da Horticultura


Sistema de poda na produção orgânica de biomassa foliar e composição química de
maracujá doce Passiflora alata.

D. M. Conceição¹, M. O. M. Marques 2, L. C. Ming¹
1 Departamento de Produção Vegetal/Defesa Fitossanitária – Faculdade de Ciências Agronômicas (FCA) – UNESP
– Rua: José Barbosa de Barros, nº 1780. CEP: 18610-307 – Botucatu - SP; dmconceicao@fca.unesp.br, linming@fca.unesp.br. 2 Deparatamento de Fitoquímica do Instituto Agronômico de Campinas – IAC – Campinas

 

Resumo: O maracujá doce, cujo uso tem sido principalmente em função do consumo de seus frutos, não apresenta praticamente nenhum estudo agronômico visando a produção de folhas para fins medicinais. O objetivo do trabalho foi fornecer informações agronômicas acerca do cultivo orgânico do maracujá doce, visando obter folhas com qualidade química para fins farmacêuticos e servir como alternativa para diversificação de culturas e renda para produtores rurais. Os tratamentos utilizados foram: manutenção dos ramos laterais secundários e poda dos ramos laterais secundários. Durante o desenvolvimento da cultura realizou-se também poda de flores e poda de frutos. O delineamento estatístico foi o fatorial 2x2, cada parcela possuía 6 plantas. Após realizadas as podas o material seco foi encaminhado para as análises químicas através passagem dos extratos em cartucho C-18 e espectrofotometria UV, afim de quantificar e identificar os flavonóides presentes nas amostras. De forma geral a manutenção dos ramos laterais secundários, associada à poda de flores, promoveu maior produção de matéria seca de folhas e caule, pois as flores indicam dreno de nutrientes. Não obteve resultados significativos quanto ao teor de flavonóides presentes na amostra, exceto pela isoquercetina, que obteve diferenças significantes
na interação de tratamentos e poda que representou à planta a simulação de um ataque de herbivoria. Não houve diferença significativa quanto à vitexina, flavonóide responsável pelos efeitos medicinais da planta. Os sistemas de podas utilizados apenas mostraram significância para o aumento da produção de matéria seca.